Sos "Morne"

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 dl kisele pavlake
• 80 g rendanog sira "grijera"
• 30 g putera

Priprema

1. Toplom bešamel sosu dodati pavlaku i izrendan Grijer
2. Staviti na toplo mesto
3. Neposredno pre služenja dodati puter i mešajući ga rastoptii
4. Ovaj sos odlično ide uz ribu i povrće
5. Osnovni recept za bešamel sos:
   
6. Rastopiti puter, dodati brašno i mešati žicom za mućenje dok brašno ne dobije svetlo žutu boju. Sipati mleko, posoliti i pobiberiti pa kuvati mešajući dok ne dobije potrebnu gustinu

Slični recepti

Komentari