Paradajz punjen testeninom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 čvrstih paradajza srednje veličine
- 5 kašika koncentrata paradajza
- 200 g kratkih makarona
- 2 kašike iseckanog bosiljka
- 1 čen belog luka
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Paradajz oprati, odseći deo oko drške, odstraniti kašikom sredinu i okrenuti naopako da se ocede
- Makarone skuvati, ocediti i pomešati sa izgnječenim belim lukom, bosiljkom, 3 kašike koncentrata paradajza pa sve posoliti i pobiberiti
- Oceđen paradajz poređati u nauljenu posudu za pečenje, poprskati uljem, malo posoliti i napuniti testeninom do dve trećine
- Napunjeni paradajz poklopiti odsečenim delom
- Oko paradajza sipati koncentrat razređen u malo vode
- Ponovo poprskati uljem i staviti u zagrejanu rernu
- Peći oko 40 minuta
- Predviđeno za 4 osobe