Pirinač sa plavim paradajzom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pirinča
  • 200 g paradajz pelata
  • 300 g plavog paradajza
  • 300 g šargarepe
  • 4 kašike ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pirinač oprati i skuvati
  2. Šargrepu ostrugati, oprati i izrendati
  3. Plavi paradajz (patlidžan) oprati, oljuštiti, iseći na kockice i posoliti
  4. Na 4 kašike zagrejanog ulja propržiti šargarepu
  5. Začiniti i dodati isceđen plavi paradajz
  6. Dinstati dok patlidžan ne omekša
  7. Zatim, dodati paradajz pelat i kuvani pirinač pa izmešati
  8. Začiniti po ukusu
  9. Na kraju, dodati iseckan list opranog peršuna i servirati
  10. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2157 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tikvice na vrtlarski način