Koh od spanaća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 jaja
  • 500 g spanaća
  • 0.25 l mleka
  • 130 g brašna
  • 120 g margarina
  • 50 g parmezana
  • muškatni oraščić
  • 50 g prezle
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rastopiti margarin pa dodati brašno
  2. Kratko propržiti tako da brašno ostane belo i odmah naliti mlekom
  3. Kuvati do gustine sosa, pa ohladiti
  4. Jaja razbiti i odvojiti belanca od žumanaca
  5. Od belanaca umuti čvrst sneg
  6. U ohlađen sos dodavati postepeno jedno po jedno žumance
  7. Zatim, dodati biber, rendani oraščić, parmezan i so
  8. Spanać oprati, iseckati, malo posoliti i ostaviti da pusti sok
  9. Nakon toga, ocediti i dodati u sos
  10. Dobro izmešati i potom pažljivo umešati sneg od belanaca
  11. Smesu izručiti u kalup za kuglof prethodno dobro premazan margarinom i posut prezlama
  12. Koh peći u umereno zagrejanoj rerni oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1592 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lipovača