Dinstani jagnjeći but

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g jagnjećeg buta
  • 4 struka mladog luka
  • 300 g paradajza
  • 1 dl bstre supe od povrća
  • 2 kašičice mlevene paprike
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 grančica nane
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati, ocediti i iseći na kocke veličine zalogaja
  2. Dodati dva struka mladog luka isečenog na kolutiće, mlevenu slatku papriku, 3 kašike maslinovog ulja, biber i so
  3. Smesu dobro izmešati i ostaviti da se meso marinira bar 3 sata
  4. Na 3 kašike maslinovog ulja izdinstati preostali luk
  5. Dodati meso izvađeno iz marinade i pržiti na jakoj vatri 3-4 minuta
  6. Paradajz preliti ključalom vodom, oljuštiti ga i iseckati na kockice i izručiti preko mesa
  7. Preliti marinadom u kojoj je meso stajalo i toplom bistrom supom od povrća
  8. Promešati, smanjiti temperaturu i dinstati na tihoj vatri oko 50 minuta
  9. U zgusnuti sos sa mesom dodati kiselo mleko pomešano sa iseckanim listićima nane
  10. Promešati i kuvati desetak minuta
  11. Kad se malo zgusne služiti
  12. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2233 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grofovski paprikaš od zečetine