Punjene lignje s belim lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg mladih lignji
- 4 kašike prezli
- 4 čena belog luka
- maslinovo ulje
- biber
- so
Priprema
- Lignje očistiti, oprati i ocediti
- Priprema fila:
Sitno iseckati krakove lignji - Dodati prezle (ili kuvan pirinač), iseckan beli luk, pola veze iseckanog lista peršuna, so, biber i maslinovo ulje
- Filom napuniti lignje
- Zatvoriti čačkalicom i složiti u nauljenu posudu za pečenje
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, da porumene sa obe strane