Internacional torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kore:
- 18 belanaca
- 18 kašika šećera
- 36 kašika mlevenih oraha
- 8 kašika brašna
- Fil:
- 18 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 300 g margarina
- 100 g iseckanog lešnika
- 0.5 šoljice jake crne kafe
- 100 g čokolade
- Šam:
- 5 belanaca
- 15 kašika šećera
Priprema
- Ispeći dve kore od pomenutih sastojaka
- Peći u velikom plehu pa ih preseći na pola da dobiješ 4 kore
- Za fil skuvati na pari žumanca i šećer
- U hladan fil dodati margarin i podeliti ga na pola pa drugu polovinu na pola i u tu četvrtinu
- Dodati seckani lešnik a u drugu četvrtinu jaku hladnu crnu kafu
- U drugu polovinu fila dodati čokoladu (ja dodajem 2-3 vanile umesto čokolade)
- Filovanje:
Kora-fil od kafe, kora-fil od lešnika, kora-fil od čokolade, kora-fil od vanile oko cele torte - Celu tortu premazati sa šamom koji ćete spremiti tako sto ćete šećer dobro ušpinovati, belanca umutiti i polako sipati ušpinovan šećer i mutiti dok se ne ohladi
