Torta sa grožđem

Tortu od grožđa poslužite uz rashlađeno suvo belo vino (Šardone) i kaficu.


Sastojci

  • 800 g crvenog i belog grožđa
  • 100 g pečenih badema
  • 50 g mlevenih oraha
  • cimet
  • Za testo:
  • 2 žumanceta
  • 250 g brašna
  • 120 g margarina
  • 30 g šećera u prahu
  • 10 g suvog kvasca
  • Za krem:
  • 0.5 kesice pudinga od vanile
  • 2.5 dl mleka
  • 100 g šećera
  • Za žele:
  • 2 lista želatina
  • 80 g šećera
  • 2 dl vode

Priprema

  1. U brašno dodati u mlakom mleku razmućen kvasac i ostale sastojke osim margarina.
  2. Zamesiti testo i ostaviti da odstoji dvadesetak minuta.
  3. Dodati margarin i ostaviti još desetak minuta.
  4. Testo tanko rastanjiti i njime obložiti kalup za tortu. Testo podići uz ivice kalupa koji je prekriven papirom za pečenje.
  5. Priprema krema:
    Sastojke za krem izmešati, i na laganoj vatri skuvati i ohladiti.
  6. Želatin rastvoriti u vodi, dodati šećer i prokuvati da vri, pa ohladiti.
  7. Koru u kalupu premazati kremom od vanile, posuti cimetom i mlevenim orasima.
  8. Ostaviti da naraste pa ispeći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C.
  9. Kad se ohladi, odozgo napraviti krugove od belog i crvenog grožđa bez koštica. Premazati želeom i posuti iseckanim pečenim bademima.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 1383 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir s mesom u sosu