Svinjska džigerica s pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg svinjske džigerice
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica senfa
  • 2 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Džigericu oprati, očistiti od žilica, iseći na tanke šnicle, uvaljati u brašno, ispržiti na vrelom ulju i izvaditi
  2. Na istom ulju propržiti luk isečen na rebarca i pečurke isečene na listiće
  3. Kad ispari sok koji su pustili šampinjoni posoliti i pobiberiti
  4. Dodati kašičicu senfa i pavlaku
  5. Sosom preliti džigericu i odmah služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 5353 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečen tost sa pršutom