Govedina punjena bananama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 goveđe šnicle po 150 g
- 4 srednje zrele banane
- 4 tanke šnicle kuvane šunke
- 4 tanke kriške kiselih krastavaca
- 1 kašičica iseckanog lista peršuna
- 1 kašika paradajza iz konzerve
- 3 i 1/2 dl supe od kocke
- 1 dl kisele pavlake
- 50 g ulja
- biber
- senf
- ulje
- so
Priprema
- Šnicle od goveđeg buta bez žilica istanjti veoma tanko čekićem za meso
- Posoliti, pobiberiti i tanko premazati senfom
- Na tako pripremljene šnicle staviti tanke kriške šunke, posuti peršunom, dodati uzdužno isečen krastavac i bananu srednje veličine
- Sve uviti u rolat i pričvrstiti čačkalicama
- Rolate propržiti na zagrejanom ulju sa svih strana
- Poređati jedan uz drugi u odgovarajuću posudu
- Sipati polovinu supe sa paradajzom i dinsatati pokriveno uz često dolivanje preostale supe dok meso ne omekša
- Na kraju dodati kiselu pavlaku i kratko prokuvati
- Poslužiti uz kuvani pirinač ili knedle od hleba
- Predviđeno za 4 osobe