Červiš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g mlevenog mesa
  • 300 g brašna
  • 200 g putera
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl mleka
  • 5 dl supe
  • 1 jaje
  • sirće
  • so
  • Za zapršku:
  • 2 kašike ulja
  • 0.5 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • I još:
  • 0.5 l kiselog mleka

Priprema

  1. Mleveno mešano meso posoliti i pomešati da malo brašna
  2. Oblikovati kuglice veličine manjeg oraha
  3. Na zagrejanoj masnoći (puteru) ispržiti meso
  4. Umutiti jaje sa mlekom
  5. Dodati preostalo brašno i umesiti mrvice (tirit)
  6. Na preostaloj masnoći ispržiti mrvice
  7. U veći podmazan pleh poređati loptice od mesa
  8. Preko mesa rasporediti mrvice i sve zaliti supom
  9. Iseckati očišćen beli luk, izmešati sa malo sirćeta i sipati u červiš
  10. Pokriti pleh i staviti u zagrejanu rernu
  11. Krčkati na tihoj vatri dok jelo skoro sasvim ne upije supu
  12. Na kraju preliti blagom zaprškom od proprženog brašna na malo ulja i dodatka aleve paprike
  13. Prokuvati i poslužiti uz kiselo mleko
  14. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2822 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat pizza s pečurkama