Kiflice sa sodom i sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 200 g rendanog kačkavalja
- 200 g kravljeg starog sira
- 1 kašičica sode bikarbone
- 300 ml jogurta
- 120 ml ulja
- 1 kašičica soli
- I još:
- 1 jaje
- 50 g susama
Priprema
- Pomešati jogurt sa sodom bikarbonom i uljem
- Posebno pomešati obe vrste sira pa dodati mešavinu jogurta
- U smesu od sira polako dodavati brašno (po potrebi) i so
- Umesiti glatko testo
- Napraviti 6 kuglica, svaku rastanjiti što tanje u obliku kruga
- Krug podeliti na 8 delova
- Urolati svaki deo
- Kiflice poređati po papiru za pečenje kojim je obložen pleh
- Premazati jajetom i posuti susamom ili kimom
- Peći na 200 stepeni C, dok kiflice ne porumene