Supa od belog luka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 čenova belog luka
• 50 g margarina
• 50 g brašna
• 200 ml kisele pavlake
• 0.5 veze peršunovog lista

Priprema

1. Na laganoj vatri otopiti margarin
2. Dodati brašno, sitno iseckan beli luk i veoma kratko propržiti, pazeći da smesa ne požuti
3. Sipati hladnu bistru supu i ostaviti da provri
4. Smanjiti vatru i kuvati 20 minuta
5. Supu procediti, vratiti na vatru, umešati kiselu pavlaku i skloniti sa vatre
6. Na kraju posuti iseckanim listom peršuna
7. Supu servirati u toplim činijama sa prepečenim kockicama starog hleba

Slični recepti

Komentari