Junetina s vinom i klekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g junećeg mesa
- 200 g crnog luka
- 1 grančica majčine dušice
- 5 zrna kleke
- 1 dl belog vina
- 50 g putera
- biber
- so
Priprema
- Na rastopljenom puteru propržiti sitno iseckan crni luk
- Dodati meso isečeno na kockice i majčinu dušicu
- Kad meso pobeli dodati vino i mešati dok ne ispari
- Dodati kleku i dinstati još oko 40 minuta
- Vodu dolivati po potrebi, samo da meso malo ogezne
- Posoliti i pobiberiti
- Služiti uz sezonsku salatu i kuvani pirinač, testeninu ili pire krompir