Riba u sosu od paradajza
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg ribe
- 1 kg paradajza
- 1 kašika paradajz-pirea
- 3 čena belog luka
- 3 kašike prezle
- 1 dl ulja
- 1 limun
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Ribu očistiti, oprati, iseći na komade, poprskati sokom od limuna, posoliti i pobiberiti
- Komade ribe poređati u podmazanu tepsiju
- Dva krupnija paradajza oljuštiti i propasirati
- Dodati paradajz-pire razmućen u malo vode, iseckan beli luk, so, biber i ulje
- Smesu izmešati i sipati preko ribe
- Preostala dva paradajza iseći na kolutove, poređati po ribi i posuti prezlama
- Staviti u umereno zagrejanu rernu i peći oko 40 minuta
- Služiti toplo uz kuvani krompir, krompir salatu ili salatu od pirinča