Papula od pasulja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pasulja
- 300 g crnog luka
- 2 lovorova lista
- aleva paprika
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Pasulj prebrati, oprati i staviti da se kuva
- Kad provri prosuti vodu
- Naliti toplom vodom, dodati lovor (lorber) i kuvati dok se zrna ne raspadnu, pa posoliti
- Prodinstati iseckan crni luk, začiniti alevom paprikom i dodati pasulju
- Pasulj propasirati, po potrebi dosoliti, preručiti u keramičku posudu, preliti sa malo ulja i dodati još malo aleve paprike (paprika u prahu)
- Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C