Valjčići od oslića
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg oslića
- 300 g šargarepe
- 3 dl ulja za prženje
- 100 g prezle
- 1 jaje
- biber
- so
Priprema
- Šargarepu očistiti i skuvati
- Očišćenu ribu oprati, skuvati, odvojiti koščice, ocediti i izmiksati u blenderu
- Dodati iseckanu šargarepu i ponovo izmiksati
- Posoliti i pobiberiti
- Umesiti rukama i oblikovati valjčiće
- Valjčiće od ribe umočiti u umućeno jaje i prezle, pa pržiti na većoj količini zagrejanog ulja
- Vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće
- Služiti dekorisano po želji uz sezonsku salatu
- Predviđeno za 4 osobe
- Vreme pripreme oko 50 minuta