Oblande s kokosovim filom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 lista oblande
• Za patišpanj:
• 10 belanaca
• 200 g kokosovog brašna
• 10 kašika šećera
• 3 kašike brašna
• Za fil:
• 10 žumanca
• 50 g kokosovog brašna
• 200 g čokolade za kuvanje
• 10 kašika šećera
• 2 kašike brašna
• 250 g margarina

Priprema

1. Priprema patišpanja:
   Belanca mutiti mikserom i postepeno dodavati 10 kašika šećera
2. Kad se šećer sjedini sa belancima dodati 200 g kokosovog brašna i 3 kašike pšeničnog brašna
3. Izmešati žicom za mućenje pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 15 minuta
5. Priprema fila:
   Žumancima dodati 10 kašika šećera i umutiti
6. U kremastu smesu od žumanaca dodati 2 kašike brašna, izmešati žicom za mućenje i skuvati na pari
7. Kad krem dobije potrebnu gustinu ohladiti ga
8. Dodati margarin i 50 g kokosovog brašna
9. Sve dobro izmešati
10. Ohlađen patišpanj iseći na veličinu oblande
11. Na jednu oblandu spusiti patišpanj i premazati delom fila Preko fila staviti drugu oblandu sa glatkom stranom gore, pa naneti fil
12. Seći na kocke i dekorisati po želji
13. Vreme prirpeme 60 minuta

Slični recepti

Komentari