Kečiga kuvana u vinu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg kečige
• 3 dl belog vina
• 100 g maslaca
• 1 limun
• so

Priprema

1. Očistiti kečigu ili jesetru spolja i iznutra i dobro je oprati
2. Iseći na deblju parčad i staviti u šerpu
3. Naliti belim vinom tako da bude napola pokrivena, dodati maslac i so
4. Limun raseći na četvrtine izvaditi seme i staviti u šerpu
5. Poklopiti šerpu i kuvati 15 minuta
6. Izvaditi ribu na dugačak tanjir i poslužiti sa barenim krompirom

Slični recepti

Komentari