Dagnje s raznim povrćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g dagnji
• 100 g crnog luka
• 150 g žute paprike
• 150 g crvene paprike
• 150 g krastavaca
• 400 g paradajza
• 200 g kukuruza šećerca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 čena belog luka
• balzamiko sirće
• 1 limun
• bosiljak
• so

Priprema

1. Dagnje (školjke) odmrznuti, kratko blanširati u vreloj vodi, ocediti i prohladiti
2. Pomešati sa sitno iseckanom paprikom, paradajzom, krastavcem, belim lukom i kukuruzom
3. Dodati balzamiko sirće, sok od limuna i začine
4. Pažljivo izmešati i služiti uz integralni hleb i sveže ceđen sok
5. Predviđeno za 4 osobe
6. Vreme pripreme oko 30 minuta

Slični recepti

Komentari