Salata od mladog belog luka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 vezice mladog belog luka
• biber u zrnu
• 4 kašike vinskog sirćeta
• 1 dl maslinovog ulja
• 3 čaše vruće vode
• so

Priprema

1. Očistiti luk i svaki struk izrezati na 3 dela, pa ga spustiti u vruću slanu vodu da se popari
2. Izvaditi iz vode, a deo vode sačuvati
3. Ohladiti luk i poređati ga u staklenu teglu, dodati biber u zrnu, pa preliti sirćetom razblaženim sa vodom u kojoj je poparen beli luk
4. Staviti i nekoliko kašika maaslinovog ulja
5. Ova salata može stajati duže vremena, pa se može ostaviti i za zimnicu

Slični recepti