Bundeva sa pavlakom

Ukusna čorbica od bundeve sa pavlakom.


Sastojci

  • 600 g bundeve
  • 50 g crnog luka
  • 6 dl vode
  • 2 kašike ulja
  • 2 dl kisele pavlake
  • biber
  • so

Priprema

  1. Bundevu očistiti od semena, oljuštiti koru, oprati i iseći na kocke.
  2. U šerpu sipati 6 dl vode i dodati pripremljenu bundevu, pa kuvati. Omekšalu bundevu, ocediti (tečnost sačuvati) i dobro ispasirati viljuškom ili u blenderu.
  3. Manju glavicu crnog luka oljuštiti, oprati, sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju.
  4. Kad luk postane staklast dodati bundevu i tečnost u kojoj se kuvala.
  5. Kratko propržiti, posoliti, pobiberiti i umešati kiselu pavlaku. Služiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 4333 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Biskvit od belanaca