Prženi prokelj u testu

Ukusno jelo od prokelja u testu za palačinke.

Sastojci

• 500 g prokelja
• 500 g testa za palačinke
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 2 dl ulja
• so

Priprema

1. Prokelj očistiti, oprati i kuvati u posoljenoj vodi sa kašikom jabukovog sirćeta, dok ne omekša.
2. Naparaviti gusto testo za palačinke.
3. Skuvani prokelj izručiti u činiju, dobro ocediti pa ga preliti sa malo zagrejanog ulja.
4. U šerpi jako zagrejati ostatak ulja.
   
5. Prokelj spustiti u gustu smesu za palačinke, pa ga reš prepeći na zagrejanoj masnoći.
6. Prokelj sadrži dosta vitamina C, K i vitamina E koji su dobri za imuni sistem. Ovo zdravo povrće sprečava nastanak osteoporoze, sprečava pojavu kardiovaskularnih i malignih bolesti, ublažava artritis i čini kožu blistavom.

Slični recepti

Komentari