Palačinke sa gljivama
Palačinke za svečani obrok.
Sastojci
- Palačinke
- gljive
- 2 jaja
- puter
- biber
- so
Priprema
- Ispržiti onoliko palačinki koliko će vam trebati (recept za pripremu na sajtu www.zalogaj.com).
- Gljive (šampinjone ili neke druge) obrisati čistom krpom, iseći na komadiće i propržiti na zagrejanom puteru.
- Posoliti, pobiberiti i pržiti dok ne ispari tečnost koju su pečurke pustile.
- Gotove gljive propasirati ili samleti. Dodati 2 cela jaja i dobro izmešati.
- Palačinke filovati nadevom od pečurki.
- Poređati u vatrostalnu posudu i malo zapeči u zagrejanoj rerni.