Torta od soka šargarepe

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• brašno
• prašak za pecivo
• 5 šoljica soka od šargarepe
• 5 šoljica kisele vode
• 5 šoljica ulja
• 5 šoljica šećera
• Za glazuru:
• 6 kašika šećera u prahu
• 3 kašike vrele vode
• 2 kašičice ulja
• malo soka od limuna
• malo ekstrakta od maline

Priprema

1. Izrendati šargarepu, posuti je sa 2 kašike šećera, pa ostaviti da odstoji 1 sat
2. Ocediti sok iz šargarepe i dodati mu: kiselu vodu, šećer, ulje i brašno izmešano sa praškom za pecivo, tako da testo bude srednje tvrdoće
3. Izmešati sve, pa sipati u podmazan kalup i peći u zagrejanoj rerni, na srednjoj temperaturi
4. Ohladiti tortu i preliti je glazurom
5. Priprema glazure:Preliti šećer vrelom vodom, mešati dok ne pobeli i počne da se steže
6. Umešati limunov sok, ulje i nekoliko kapi ekstrakta od malina
7. Sjediniti sve dobro i preliti kolač

Slični recepti

Komentari