Topla salata od paprike
Sastojci
- 4 crvene paprike
- 5 čenova belog luka
- 2 kašičice timijana
- 1 kašika sirćeta
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Četiri crvene paprike oprati, očistiti od drškica i semena pa iseći na tanke trake.
- U šerpi zagrejati 3-4 kašike ulja, dodati paprike i smanjiti temperaturu.
- Pržiti petnaesetak minuta, prevrćući ih da lepo porumene.
- Pržene paprike posuti iseckanim belim lukom (4-5 čenova) i sa 2 kašićice timijana.
- Pržiti još koji minut.
- Dodati kašiku običnog ili balzamiko sirćeta i dobro izmešati.
- Salatu servirati u 4 tanjira i služiti dok je još topla.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: