Potaž od celera sa orasima

Odlična gusta čorba od celera i krompira.


Sastojci

  • 1 koren celera
  • 500 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g oraha
  • 2 kašike milerama
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. U šerpi na 2 kašike ulja propržiti iseckane 2 glavice crnog luka.
  2. Veći koren celera (500 g) i 2 veća krompira oljuštiti, oprati, iseći na kockice i dodati luku.
  3. Naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekša.
  4. U drugoj šerpi rastopiti 2 kašike maslaca, propržiti 2 kašike brašna i skloniti sa vatre.
  5. Supu procediti i preliti zapršku u šerpi.
  6. Oceđeno povrće ispasirati i dodati u čorbu.
  7. Kuvati još desetak minuta.
  8. Potaž začiniti sa 2 kašike milerama i posuti polutkama jezgra oraha (100 g).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1465 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice s kajmakom