Mesne knedlice s maslinama

Sastojci

• 400 g mešanog mlevenog mesa
• 100 g punjenih maslinki
• 50 g prezle
• 1 dl mineralne vode
• 1 dl mleka
• 3 čena belog luka
• 1 jaje
• peršun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Prezle (40 g) naliti mešavinom od 1 dl mleka i 1 dl mineralne vode.
2. Dodati 400 g mešanog mlevenog mesa, razmućeno jaje, kašiku iseckanog lista peršuna, zgnječena 3 čena belog luka, biber i so.
3. Od smese oblikovati kuglice i u svaku staviti po maslinku punjenu paprikom.
4. Uvaljati u prezlu i pržiti na zagrejanom ulju.
5. Služiti toplo ili hladno presečno napola da se vidi maslinka.

Slični recepti

Komentari