Krvavi odrezak

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg junećih šnicli
  • 1 kašika maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 8 grančica ruzmarina
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so
  • Kao dodatak:
  • 500 g gotovih njoka
  • 400 g koktel paradajza
  • 2 kašike pesto sosa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati njoke po uputstvu na pakovanju
  2. Male grančice ruzmarina preseći na pola
  3. Iglice skinuti sa donje polovine grančica i ostaviti sa strane
  4. U svakom odresku napraviti nožem po 2 zareza i u njih zabosti grančice ruzmarina
  5. U tiganju zagrejati ulje i maslac, pa pržiti 8 šnicli, sa svake strane po 2 minuta
  6. Pred kraj prženja dodati oljušten i varjačom zgnječen beli luk i sačuvane iglice ruzmarina
  7. Izvaditi meso, posoliti, pobiberiti i uviti u foliju
  8. Nakon 5 minuta otvoriti foliju i servirati odreske
  9. Na masnoći na kojoj se pržilo meso propržiti paradajz
  10. Pomešati njoke, pesto sos i paradajz
  11. Na tanjir staviti njoke, a odozgo servirati oderske

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 2245 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Koh od jabuka