Rezanci u sosu od luka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g debelih šupljih rezanaca
  • 50 g ljute kobasice
  • 1 suva ljuta papričica
  • 400 g crvenog luka
  • 250 ml crvenog vina
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike balzamiko sirćeta
  • 0.5 l supe od kocke
  • 2 kašike šećera
  • 2 grančice bosiljka
  • čili u prahu
  • biber
  • so

Priprema

  1. Staviti rezance da se kuvaju prema uputstvu na pakovanju
  2. Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti tanko sečenu kobasicu
  3. Izvaditi iz tiganja, pa na istoj masnoći pržiti 7 minuta, uz mešanje, luk sečen na kriške
  4. Dodati šećer i pržiti dok luk ne dobije smeðu boju
  5. Posoliti i pobiberiti
  6. Preliti vinom, supom i sirćetom
  7. U to dodati izmrvljenu suvu papričicu
  8. Sos kuvati oko 10 minuta
  9. Polovinu bosiljka (ili origana) iseckati i dodati u sos zajedno sa kobasicom
  10. Začiniti čilijem po ukusu
  11. Dodati razmućen gustin, umešati i prokuvati
  12. Kuvane rezance ocediti i pomešati sa sosom
  13. Posuti preostalim listićima bosiljka i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 1547 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grdobina u belom vinu