Oblande sa limunom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 3 žumanca
- sok od 1 limuna
- 100 g maslaca
- 2 oblande
- Za glazuru:
- 150 g šećera
- 2 kašike vrele vode
- sok od 1 limuna
- čokoladne mrvice
- Napomena: u fil se mogu dodati i orasi
Priprema
- Penasto umutiti 1 jaje, žumanca, šećer i sok od limuna
- Staviti na paru pa mutiti dok se ne zgusne, skloniti sa vatre i mutiti dok se ne ohladi
- Maslac dobro umutiti sa šećerom, pa dodati u ohla|en krem i dobro ga izmešati
- Zatim, premazati oblande kremom, pritisnuti ih i ostaviti na hladnom
- Pripremiti potom glazuru: šećer, vodu i sok od limuna dobro umutiti, pa preliti oblande
- Kad se masa stegne seči lepe kocke i posuti ih mrvicama