Široki rezanci s brokolijem
Fantastični rezanci sa brokolijem i pavlakom.
Sastojci
- 400 g širokih rezanaca
- 500 g brokolija
- 300 g paprike
- 30 g butera
- 100 ml biljne pavlake
- bosiljak
- peršun
- so
Priprema
- Skuvati testeninu u ključaloj posoljenoj vodi, pa ocediti
- Brokoli oprati, iskidati na cvetove, obariti i ocediti
- Papriku oprati, iseći na rezance i propržiti na rastopljenom buteru
- Dodati brokoli i pavlaku a onda začiniti
- Oceđenu testeninu preliti sosom i odmah poslužiti