Šampinjoni punjeni sardinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krupnih šampinjona
- 2 struka praziluka
- 1 konzerva sardina
- listići nane
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati pečurke, ukloniti drškice a onda drškice sitno iseckati
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan praziluk, dodati iseckane drškice od šampinjona, so i biber
- Sardine isitniti viljuškom i pomešati sa prazilukom
- Dodati izmrvljenu nanu i napuniti blago posoljene šampinjone
- Poređati unauljen pleh i peći u rerni oko 20 minuta, na tihoj vatri