Kiflice sa džemom od kajsija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 1 šolja mleka
- 3 šolje brašna
- 1 šolja svinjske masti
- 0.5 kocke svežeg kvasca
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g džema od kajsija
- 4 kašike šećera
- šećer u prahu
Priprema
- Izmrviti kvasac i dodati toplo mleko
- U brašno dodati šećer, mast i rastopljeni kvasac
- Umesiti testo na pobrašnjenoj površini
- Premazati uljem i ostaviti da naraste
- Nakon toga, ponovo na pobrašnjenoj površini dobro umesiti
- Podeliti na dva dela i od jednog razvući oklagijom koru
- Iseći na 8 delova i na svaki deo testa staviti džem
- Uviti kiflice, poređati u nauljen pleh i premazati razmućenim jajetom
- Isto uraditi sa preostalim testom
- Ostaviti kiflice da odstoje pola sata na toplom mestu
- Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 20 minuta
- Pečene kiflice obilno posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom