Francuska torta

Sastojci

• Za kore:
• 10 belanaca
• 500 g šećera
• 150 g iseckanih oraha
• 150 g mlevenih oraha
• 5 kašika brašna
• 1 limun
• rum
• Za fil:
• 10 žumanaca
• 2 jajeta
• 250 g šećera
• 100 g čokolade
• 250 g margarina
• I još
• šlag

Priprema

1. Priprema kora:
2. Umutiti 10 belanaca sa 400-500 g šećera.
3. Pažljivo umešati 150 g iseckanih oraha, 150 g mlevenih oraha, 4-5 kašika brašna, koru i sok od jendog limuna.
   
4. Smesu sipati u podmazan i pobrašnjen četvrtast pleh od šporeta.
5. Ispeći u zagrejanoj rerni.
6. Prohladiti pečenu koru pa iseći na 3 jednaka dela.
7. Kore poprskati rumom.
8. Priprema fila:
9. Umutiti 10 žumanaca i 2 jajeta sa 250 g šećera.
10. Smesu kuvati na pari dok se ne zgusne.
11. Dodati 100 g čokolade i 250 g umućenog margarina.
12. Filovati sve tri kore.
13. Tortu ukrasiti šlagom i staviti na hladno mesto.

Slični recepti

Komentari