Chia sa kuvanim jabukama
Moja poslastica od kuvanih jabuka.
Chia (čija, čia) - može se kupiti u radnjama zdrave hrane (nije skupa) i ima duži rok trajanja. Semenke su neutralnog ukusa i možete ih dodavati u sva jela: čorbe, supe, kaše, jogurt, posipati salate... Ovo seme ima blagotvorno dejstvo na zdravlje.
Sastojci
- 4 jabuke
- 8 kašičica čie
- 200 g šećera
- 1 kesica šlaga
- 1 limun
Priprema
- Osam kašičica čie (čije, chie) preliti sa 2 dl vode i osatviti da tako odstoje.
- U šerpu sipati oko 1,5 l vode.
- Dodati 200 g šećera, sok od pola limuna i 1 dl ruma.
- Četiri jabuke srednje veličine oljuštiti, izvaditi sredinu sa košticama i staviti u šerpu sa vodom da se kuvaju.
- Jabuke kuvati dvadesetak minuta, dok ne omekšaju, ali paziti da se ne raspadnu.
- Kuvane jabuke izvaditi i ostaviti da se ohlade.
- Pred služenje umutiti kesicu šlaga po uputstvu na pakovanju.
- Jabuke preliti čijom i dekorisati šlagom.