Punjeni avokado s jajima

Brzo hladno predjelo (ili lagani obrok) od nepečenog avokada napunjenog kuvanim jajima.


Sastojci

  • 2 avokada
  • 4 jajeta
  • 4 lista zelene salate
  • 1 kašika soka od limuna
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašika listova peršuna
  • 4 grančice peršuna
  • 1 čen belog luka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Četiri jajeta tvrdo skuvati i preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseckati.
  2. Dva avokada oprati, prepoloviti uzdužno, izvaditi košticu i pažljivo izdubiti vodeći računa da se ne ošteti kora.
  3. Izvađenu sredinu (meso) avokada staviti u blender.
  4. Dodati jaja, 2 kašike jabukovog sirćeta, izgnječen čen belog luka, kašiku soka od limuna i kašiku iseckanog lista peršuna pa izmiksati.
  5. Posoliti i pobiberiti.
  6. Pripremljenom smesom napuniti izdubljene polutke avokada.
  7. Na 4 tanjira staviti po list zelene salate i rasporediti napunjeni avokado.
  8. Dekorisati grančicom peršuna i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 506 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pastrmke s patlidžanima