Šareno varivo

Jelo od šargarepe, krompira, graška i testenine.

Sastojci

• 1.2 kg šargarepe
• 700 g krompira
• 500 g graška
• 100 g crnog luka
• 50 g testenine
• 1.5 l vode
• ulje
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati.
2. U većoj šerpi zagrejati 200 ml ulja.
3. Dodati sitno iseckanu glavicu crnog luka, 12 šargarepa isečenih na kolutove i 5 krompira isečenih na kockice.
4. Kad luk porumeni naliti sa 1,5 l vode i posoliti.
5. Kuvati 30 minuta.
6. Dodati 500 g graška i 50 g testenine.
7. Kuvati na lagnoj vatri sat i po.
8. Kad se povrće skoro raskuva poslužiti uz sezonsku salatu.

Slični recepti

Komentari