Buhtle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 30 g kvasca
- 80 g šećera
- 40 g maslaca
- 2 jaja
- 1 kašičica soli
- 1 dl mleka
- naribana kora limuna
Priprema
- U 500 g brašna staviti nadošli kvasac, 80 g šećera, malo mlakog mleka, 40 g rastopljenog maslaca, 2 jaja, so i rendanu koru limuna
- Zamesiti testo i ostaviti da duplo naraste
- U podmazan pleh ređati kugle testa (oko 50 g), umočiti svaku u maslac i ređati jednu pored druge
- Ostaviti još 30 minuta da naraste
- Peći dvadesetak minuta u zagrejanoj rerni
- Pečene buhtle posuti šećerom u prahu