Musaka od slatkog kupusa
Sastojci
- 1 glavica svežeg kupusa
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 300 ml jogurta
- 2 glavice crnog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 jajeta
- origano
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati, sitno iseckati i propržiti na 3 kašike maslinovog ulja.
- Dodati 300 g junetine i dinstati desetak minuta.
- Manju glavicu kupusa očistiti od spoljnih listova, oprati, sitno iseckati i dodati mesu.
- Smesu dinstati na sasvim tihoj vatri dvadesetak minuta.
- Začiniti origanom, biberom i solju pa izručiti u veću šerpu.
- Umutiti 2 jajeta sa 300 ml jogurta i preliti kupus.
- Peći u rerni na 200 stepeni, dvadeset minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: