Svinjski but na kineski način

Pečeni komadi svinjskog buta.

Sastojci

• 600 g svinjskog buta
• 2 kašike soja sosa
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica začina "hen nju fan"
• biber
• so

Priprema

1. Svinjsko meso od buta (600 g) iseći u pravcu mišićnih vlakana na komade veličine 5x5x12 cm.
2. Pomešati 2 kašike soja sosa, kašičicu začina za pečenje mesa (hen nju fan), kašiku šećera, četvrtinu kašičice bibera i četvrtinu kašičice soli.
3. Izmešanim začinima preliti meso i ostaviti da odstoji.
4. Komade svinjskog mesa staviti na aluminijumsku foliju a foliju smestiti na rešetku u rerni.
5. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, 15 minuta sa svake strane prelivajući sokom iz folije.
6. Pre služenja meso iseći na veličinu jednog Zalogaja i služiti.

Slični recepti

Komentari