Riblja čorba i baget

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 4 paradajza
  • 4 kašike pavlake
  • 2 struka praziluka
  • 4 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 3 grančice miroðije
  • 2 grančice majčine dušice
  • 1 grančica celera
  • šafran
  • biber
  • francuski hleb
  • so

Priprema

  1. Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani praziluk, sitno seckani beli luk, sečeni paradajz
  2. Dodati seckani celer, miroðiju, majčinu dušicu, šafran i narendanu šargarepu
  3. Sve dinstati dok ne omekša
  4. Zatim dodati očišćenu ribu sečenu na sitne komade, pa pržiti dok ne porumeni
  5. Onda naliti 3 l vode
  6. Kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta
  7. Procediti supu kroz cediljku
  8. Povrće i ribu ispasirati
  9. Dobijeni pire od ribe dodati u čorbu
  10. Začiniti pavlakom po ukusu i posoliti
  11. Poslužiti sa francuskim baget hlebom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 3397 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Medena torta sa žitom