Pasta sa povrćem


Sastojci

  • 600 g kuvane posne testenine
  • 200 g paradajz pelata
  • 150 g šampinjona
  • 100 g šargarepe
  • 100 g praziluka
  • 100 babure
  • 200 ml soka od paradajza
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. U posoljenoj ključaloj vodi skuvati posnu testeninu, po uputstvu na pakovanju.
  2. Očistiti i oprati po 100 g šargarepe, praziluka, paprike babure i 150 g šampinjona.
  3. Praziluk iseći na kolutiće, šargarepu na tanke šrapiće, papriku na rezance a šampinjone na četvrtine.
  4. Zagrejati 3 kašike maslinovog ulja pa propržiti praziluk, šargarepu, babure i šampinjone da povrće omekša.
  5. Dodati 200 g paradajz pelata i 600 g barene testenine.
  6. Naliti sa 200 ml soka od paradajza.
  7. Posoliti, pobiberiti i malo prokuvati.
  8. Servirati na 4 tanjira posuto iseckanim listom peršuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 438 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Patka s orasima