Rolnice od belog mesa

Sastojci

• 4 šnicle belog pilećeg mesa
• 4 lista praške šunke
• 4 lista sira koji se lako topi
• 1 glavica crnog luka
• 2 čaše mleka
• 1 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Izlupati čekićem za meso 4 šnicle od belog pilećeg mesa.
2. Preko svake šnicle staviti po listić praške šunke i listić sira koji se lako topi.
3. Urolati meso i dobro uvezati kuhinjskim koncem.
4. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
5. U tiganju zagrejati kašiku ulja i propržiti iseckan luk.
6. Posle nekoliko minuta dodati pripremljene rolnice od mesa.
7. Prižiti da porumene sa svih strana.
8. Posoliti, pobiberiti i dodati 2 čaše mleka.
9. Poklopiti i smanjiti temperaturu.
10. Kuvati dok se mleko ne zgusne.
11. Po želji dodati malo mleka (ko voli da jelo bude ređe).
12. Rolnice poslužiti vruće uz sezonsku salatu, pire i slično.

Slični recepti

Komentari