Pogačice od mladog sira


Sastojci

  • 500 g mladog neslanog sira
  • 500 g margarina
  • 500 g brašna
  • 3 jaja
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U 500 g brašna dodati 500 g razmekšalog margarina, 500 g usitnjenog mladog neslanog sira, 2 jaja i kašičicu soli.
  2. Testo dobro izmesiti.
  3. Staviti u frižider da odstoji bar sat vremena (ili preko noći).
  4. Rastanjiti koru debljine 2 cm.
  5. Modlom ili čašom vaditi pogačice prečnika 2 cm.
  6. Pogačice ređati u podmazan i pobrašnjen pleh.
  7. Premazati umućenim žumancetom.
  8. Posuti susamom ili kimom.
  9. Peći u zgarejanoj rerni na 200 stepeni C.
  10. Kad narastu povećati temperaturu na 220 stepeni C i ispeći do kraja.
  11. Ove pogačice su odlične kao podloga za kanapee nadevene suhomesnatim proizvodima, morskim plodovima, maslinama, sirom, voćem... ili uz preliv.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 359 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tiramisu sa espresom