Graham hleb
Sastojci
- 500 g pšeničnog brašna
- 300 g graham brašna
- 30 g suvog kvasca
- 300 ml vode
- 1 kašičica usitnjenog kima
- 2 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 2 kašike ulja
Priprema
- Pomešati 500 g pšeničnog belog brašna i 300 g graham brašna.
- Dodati 30 g suvog kvasca, kašiku šećera, 2 kašičice soli, 2 kašike ulja i kašičicu usitnjenog kima.
- Uz dolivanje 250-300 ml mlake vode zamesiti testo.
- Mesiti dok se ne formira glatko testo.
- Za to vreme površinu za mešenje posipati brašnom da se testo ne bi lepilo.
- Od testa napraviti loptu i ostaviti da odstoji na toplom mestu.
- Premesiti i oblikovati veknu.
- Staviti u podmazan pleh.
- Pokriti čistom krpom i ostaviti da tako odstoji tridesetak minuta.
- Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, oko sat vremena.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: