Lazanje sa raštanom

Lazanje sa zeljem ili raštanom.


Sastojci

  • 12 listova lazanja
  • 800 g raštana ili zelja
  • 350 ml bešamel sosa
  • 300 ml supe
  • 150 ml mleka
  • 20 suvih kajsija
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike badema
  • 2 kašike maslaca
  • 1 kašičica kore limuna
  • 100 g gaude
  • biber
  • so

Priprema

  1. Iseckati na štapiće 2 kašike badema i propržiti u suvoj šerpici.
  2. Oprati 20 g suvih kajsija i iseći na tračice.
  3. Oljuštiti glavicu crnog luka i čen belog luka pa sitno iseckati.
  4. Rastopiti 2 kašike maslaca i pržiti crni i beli luk 2-3 minuta.
  5. Oprati 800 g raštana (ili zelja) i sitno iseckati pa dodati luku.
  6. Dinstati još 4 minuta.
  7. Preliti sa 300 ml supe i pobiberiti mlevenim biberom.
  8. Kas smesa proključa umešati bademe i kajsije.
  9. Posoliti i pobiberiti.
  10. Umutiti 350 g bešamel sosa sa 150 ml mleka i kašičicom redane kore limuna.
  11. Po potrebi posoliti i pobiberiti.
  12. Ređati u podmazanu vatrostalnu posudu (30x20 cm) red lazanja (12 listova), red raštana zajedno sa tečnošću.
  13. Zatim, razmućen bešamel, lazanje i polovinu količine sira gaude (50 g).
  14. Poslednji red lazanja premazati bešamelom i posuti ostatkom rendanog sira (50 g).
  15. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 35 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 326 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makrobiotički kačamak