Pohovana haringa

Haringa je veoma ukusna pripremljena na ovaj način. Inače haringe su pune zdravih proteina a sadrže i zdrave masne kiseline i aminokiseline koje obnavljaju i podstiču razvoj mišića.


Sastojci

  • 2 haringe
  • 4 kašike brašna
  • 4 dl piva
  • 1 limun
  • biber
  • so
  • I još:
  • brašno
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Očistiti 2 veće haringe, odseći glave i dobro oprati.
  2. Ribe uzdužno iseći na filete i po želji filete popreko prepoloviti radi lakšeg prženja.
  3. Posoliti, pobiberiti, poprskati sokom od jednog limuna i ostaviti u fržideru tridesetak minuta.
  4. U činiji razmutiti 4 kašike brašna sa 4 dl piva, malo posoliti i ostaviti do prženja ribe.
  5. Jako zagrejati 2 dl ulja u tiganju.
  6. Filete haringa uvaljati u brašno a zatim u smesu sa pivom i pržiti na vrelom ulju (po potrebi smanjiti temperaturu).
  7. Kad riba dobro porumeni izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
  8. Služiti uz salatu od krompira i crnog luka.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 307 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Alva sa pistaćima