Mikrotalasni pasulj i kobaja

Sastojci

• 250 g pasulja
• 350 g kuvane kobasice
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike brašna
• 1 kašika ulja
• celer
• so

Priprema

1. Prebrati 250 g pasulja, oprati, natopiti vodom i ostaviti preko noći.
2. Sutradan prokuvati, ocediti, naliti vodom i skuvati da omekša (po potrebi doliti vodu).
3. Kuvani pasulj ocediti (tečnost sačuvati), posoliti i ostaviti da odstoji.
4. Iseckati na kolutiće 350 kuvane kobasice.
5. Kolutiće kobasice uvaljati u brašno i staviti u posudu premazanu uljem.
6. Kobasicu zagrejati 4 minuta na najačoj snazi mikrotalasne pećnice.
7. Posebno pomešati iseckanu glavicu crnog luka, celerov list i kašiku ulja pa zagrejati 3-4 minuta.
8. U posudi pomešati kobasicu i povrće pa dodati kuvani pasulj.
9. Preliti manjom količinom vode u kojoj se kuvao pasulj i promešati.
10. Kuvati 12-14 minuta (u toku pripreme jednom promešati).
11. Ostaviti da odstoji 6-7 minuta pre serviranja.

Slični recepti

Komentari