Fileti lososa i gril povrće

Sastojci

• Fileti lososa
• maslinovo ulje
• ruzmarin
• bosiljak
• peršun
• limun
• beli luk
• so
• I još:
• grilovano povrće

Priprema

1. Iscediti sok iz jednog lumuna.
2. Dodati 1/2 dl maslinovog ulja, iseckan bosiljak, peršunov list, malo ruzmarina, 2 iseckana čena belog luka i so.
3. Smesu izmešati.
4. Filete lososa staviti u dublju činiju pa preliti pripremljenom marinadom.
5. Poklopiti i staviti u frižider da odstoji bar sat vremena.
6. Povremeno ribu okrenuti ili protresti činiju.
7. Filete lososa iz marinade staviti na alu foliju, preliti ostatkom marinade i zatvoriti sa svih strana.
8. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći petnaestak minuta.
9. Pažljivo otvoriti foliju, pojačati temperaturu (ili uključiti gornji grejač) da se lepo zarumeni.
10. Voditi računa da se ne presuši.
11. Izgrilovati povrće po želji i poslužiti uz ribu.

Slični recepti

Komentari